Válogatás a legérzékibb vörösborokból


Októberi bortesztünkön minden tesztelőnk WSET-diplomás volt, hiszen a Nemzetközi Borakadémikusok Magyarországi Egyesületének tagjai kóstolták a beküldött tételeket: 44 syrah-t, melyek közül három – két magyar és egy chilei tétel – ötcsillagos, vagyis VinCE-díjas lett. A dicsfény azonban nem csak ezeket illeti, számos kiváló négycsillagos tétel került a poharakba. Érdemes vetni rájuk egy pillantást, majd kóstolva meggyőződni a… View Article

Így őrizheti meg a felbontott bor minőségét


Ugye ön is előszeretettel bont ki egy üveg bort a fárasztó hétköznapokon, amely általában egy-egy pohár elfogyasztása után a hűtőben végzi? Szeretné napokkal később is a felbontott bor minőségét élvezni? Íme a megoldás! A Winesave íztelen és szagtalan, közömbös argon gázt tartalmaz, mely nehezebb a levegőnél. Az üvegbe fújáskor réteget képez a bor felső felületén,… View Article

Történelmi pillanatok és pezsgő a Hungaroring Classic-on


Hétvégén először rendezték meg a Hungaroringen a klasszikus autók fesztiválját, ahol 160 külföldi versenyző gyűlt össze, hogy rajthoz álljanak a ’60-as és ’70 es évek autócsodáival. Az autórajongók közül legtöbben a látványos ritkaságokra voltak kíváncsiak, mint a Ferrari 250 GT Breadvan, amelynek egyetlen létező példánya érkezett a ringre. A futamok végén a Moët & Chandon… View Article

Egy hétvége, melyen a whiskyé a főszerep


Ősszel egymást érik a borfesztiválok és -kóstolók, a hideg beálltával azonban a rövidebb italok is reflektorfénybe kerülnek. Immár hagyománnyá vált, hogy még a tél beköszönte előtt az exkluzív párlatok közül válogathatunk a nagyszabású Whisky Show-n, s így lesz ez idén is október 14–15-én.  Fotó: Whisky Show 2016 A Whisky Show nem csupán a whiskykről szól, más italok… View Article

Egy új borverseny, ahol a küllem is számít


A VinCE Magazin tesztjein a bírálók semmit nem tudnak a kóstolt borról, csupán a teszt témáját. Múlt havi, nemzetközi aranyérmes tesztünkön pedig még a téma sem segített, mert bármi előfordulhatott bármelyik hazai borvidékről. Az amerikai Beverage Trade Network ügyvezető igazgatója, Sid Patel szerint azonban a borok ára és a palack külleme ugyancsak fontos akár vinotékában,… View Article

Borászat a trópusokon


Ma már számos helyen léteznek a világban olyan borászatok, amelyek szélsőséges körülmények között szüretelik a szőlőt, készítenek bort, de a most bemutatandó borászat még az extrémek közül is kitűnik. Vajon miért dacol valaki vallási előírásokkal, trópusi hőséggel és politikai instabilitással? A bor világa folyamatosan kihívásokkal teli, legyen szó egy London belvárosában működő pincészetről, amely Franciaországból,… View Article

Babérkoszorús borokat ajánlunk


Idén nem győztük kapkodni a fejünket, a világ különböző tájain egymás után zsebelték be a rangos versenyek aranyérmeit a magyar borok. Szeptemberi lapszámunkhoz összegyűjtöttük a jelentős részüket, hogy bemutathassuk, milyen csodálatos eredményeket értek is el, és persze nem hagyhattuk ki azt sem, hogy leteszteljük őket. Most három olyan tételt ajánlunk közülük, melyek ár-érték arányban is… View Article

Éjjel-nappal Borfesztivál


A mai napon huszonhatodszor nyitotta meg kapuit a Budapest Borfesztivál! Változatlanul a Várban, a főváros legimpozánsabb panorámáját élvezve kóstolhatják meg a látogatók közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. A bor és kultúra találkozásának legnagyobb ünnepén a színvonalas szakmai programokat idén a fesztivál történetének leggazdagabb zenei kínálata teszi még izgalmasabbá. Egy nagyszínpadon és három pódiumszínpadon… View Article

Arcok a palackok mögött


A Borfesztiválon sokukkal személyesen is találkozunk, palackjaik pedig egész évben várnak minket az üzletek polcain. Hat borászat hét képviselőjét kérdeztük munkájukról, emlékeikről, terveikről és persze a SPAR Válogatásban elérhető boraikról. Günzer Tamás – Diplomaajándéktól a gyerekek boráig A fehér gumicsizma és fehér köpeny 2002-ben ugrott le rólam, akkor lettem főállású borász. Állattenyésztő mérnökként diplomáztam, és tizenegy… View Article

Borozók viadala


Jennifer Lawrence Oscar-díjas amerikai színésznő, akit többek között az Éhezők viadala című filmekben láthattunk, játékra invitálja saját, illetve a borok rajongóit. Az Omaze YouTube-csatornán megtalálható kis videóban a színésznő felolvas egy-egy jellemzést, amikről ki kell találnia, vajon egy borról vagy egy filmjéről szólnak-e. „Telt, határozottan lekerekedett, egyszerűen szenzációs” – ezt például nem egy cabernet sauvignonról, hanem… View Article

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (17)