Vért adnak a szekszárdi borászok


A véradás ügyét fontosnak tartják a Szekszárdi borvidéken, már két éve is támogattak egy véradó kampányt. Ezek után nem lehetett kérdés, hogy a Magyar Vöröskereszt és az Országos Vérellátó Szolgálat „Nyári feltöltődés? Tölts fel másokat is! Adj vért!” elnevezésű idei kezdeményezéséhez is csatlakozik a borvidék. Fotó: Ács Krisztina Sokan nem tudják, hogy a nagy hőség… View Article

Városi legendák Budáról


Dédapáink elmeséléséből, fotógyűjteményekből és regényekből tudjuk, hogy a Svábhegyet valaha szőlőskertek borították, hogy Budán alig lehetett magyar szót hallani, annál inkább szerbet és németet, és hogy volt idő, amikor a pestiek a Tabánba jártak át vendéglőzni. A helyi lakosság megélhetése teljes mértékben a szőlőműveléshez, a borászathoz kapcsolódott, és a filoxéravészt megelőzően a budai vörös tényleg… View Article

Hal-leluja! – A halételek dicsérete


A magyarok legendásan kevés halat esznek, pedig egészséges, viszonylag kalóriaszegény, és remekül lehet mellé bort párosítani. A hipermarketek szerencsére egyre több jó minőségű halat kínálnak, így nincs többé akadálya annak, hogy legalább egy héten egyszer halat fogyasszunk. Mutatunk néhány ínycsiklandó bor-hal párosítást! Fotó: www.adventuresincooking.com Miért lettünk mi sertéshúsfaló nemzet? Miért fogyasztunk a világ átlagához képest… View Article

Mátrai szivárvány – íme az augusztusi borajánlónk


A mátrai borászok között sok a fiatal, akik lelkesen és összefogás keretében építik fel a saját márkájukat. A borok – ahogy maga a hegység is – rendkívül színesek, talán kicsit túlzottan is, de ez nem baj: a lelkesedés és a közösségi szemlélet segít majd kialakítani a mátrai borok közös arculatát. Ahogy maga a vidék, úgy… View Article

Naponta többször is italozik II. Erzsébet


Tudvalévő, hogy II. Erzsébet brit királynő nem veti meg a finom falatokat és italokat: a közelmúltban kiderült, például, hogy a 91 éves uralkodó mindennap eszik egy szeletet a kedvenc tortájából, amit a saját chefje készít el neki – vélhetően a királyi napirendhez nem árt tűrni a monotonitást. Ezen kívül arra is fény derült, hogy egy… View Article

A magyar bor értékpiramisa – dr. Fiáth Attila nemzetközi borakadémikussal beszélgettünk


A Magyar Turisztikai Ügynökség és a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa júliusban szakmaközi tájékoztató és egyeztető fórumot hívott létre mind a 22 borvidékre tekintettel, 6 állomáshelyszínen a Bor Roadshow keretében. A kezdeményezés az elmúlt évekre visszatekintve szinte egyedülálló lehetőséget teremtett a kormányzat, a szakmaközi szervezet és az ágazat szereplőinek együttműködésére. Az MTÜ és a HNT márciusban kezdődött,… View Article

Programkavalkád vár minket a Szigeten


Augusztus 9-én startol Európa egyik legnívósabb fesztiválja, az idén 25. alkalommal megrendezett Sziget. A szervezők minden évben olyan világsztárokat hoznak el nekünk, akiknek köszönhetően felejthetetlenné válik az egy hétig tartó parti. Fotó: Csudai Sándor Idén sem lesz ez másképp, rögtön elsőként érkezik az egyik legnagyobb dobás, ugyanis P!nk nyitja a Szigetet. Persze a fantasztikus énekesnőn kívül, még… View Article

Lehet, hogy egy kémikus lesz a Jack Daniel’s nyolcadik lepárlómestere?


Chris Fletcher gyerekkora óta rajong a kémiáért, de a legmerészebb álmaiban sem gondolta volna, hogy ez teheti őt a világ egyik leghíresebb whiskey-jének mesterévé. Amerika legrégebben bejegyzett whiskey-lepárlójában az elmúlt 151 évben 7 whiskey-mester felelt azért, hogy minden csepp ital megfelelő minőségben hagyja el Lynchburgöt. Közülük az első maga Jack Daniel volt, jelenleg pedig Jeff… View Article

Ha szeptember, akkor Budapest Borfesztivál!


Rendületlenül a Budai Várban, huszonhatodszor nyitja meg kapuit szeptemberben a Budapest Borfesztivál, melynek idei vendégországa Chile lesz. Tovább folytatódnak a különleges szakmai programok – Pár Borpár, VinAgora – Taste of Hungary, Butlers Borkvíz Bár –, melyeket idén a fesztivál történetének leggazdagabb zenei kínálata tesz még izgalmasabbá. Egy nagyszínpadon és három pódiumszínpadon számos népszerű előadó műsorát élvezheti… View Article

Borozás ég és föld között


Az UNESCO Világörökség részét képező egykori Tőzsdepalota tetején, vagyis a Váci1 tetőteraszán nyílt meg a St. Andrea brand legújabb tagja, a St. Andrea Wine&Skybar. Az egri borászat és a budapesti étterem után a márka harmadik tagja, a Skybar az egyre divatosabb panorámás tetőteraszok elit körét veszi célba. Az étterem-bár Budapest egyik legfrekventáltabb helyén, a Vörösmarty… View Article

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (5)