Autista fiatalok rajzai teszik különlegessé a borokat


Ismert magyar pincészetek különleges palackokat kínálnak a borok szerelmeseinek: a Bolyki, az Etyeki Kúria, a Gilvesy, a Konyári, a Luka és a Vylyan borászatok üvegeit autizmussal élő fiatalok színes rajzai díszítik. A limitált darabszámú palackok eladásából az autizmussal élőket segítő Autistic Art Alapítványt támogatja minden vásárló. Az alapítvány 10 autizmussal élő fiatalokat ellátó lakóotthont segít,… Tovább..

Támad a Walking Dead bor


Az AMC amerikai tévécsatorna kiadott egy három borból álló kollekciót, ami a kasszasiker The Walking Dead zombis horrorsorozatuk világához kíván csatlakozni. A Lot18 borkereskedéssel közösen piacra dobott három vörösbor a sorozat három fontos karakterét testesíti meg. A Rick Grimes 2016-os évjáratú kaliforniai petite sirah sötét, mély és kiegyensúlyozott tétel, melyben keveredik a savasság és a… Tovább..

Szüreti gyorsjelentés: világszerte nehéz az év


A világ szőlőtermése idén távolról sem alakul olyan jól, mint amilyen kedvező híreket kapunk itthon a magyar borászatoktól. Az OIV szőlészeti és borászati világszervezet előzetes gyorsjelentése szerint az idei év termése várhatóan a tavalyinál 8%-kal kevesebb lesz, és még a 250 millió hektolitert sem éri majd el. A visszaesésben legnagyobb szerepe a a Franciaországot, Olaszországot… Tovább..

Itt az új extra limitált Cristal


A Champagne Louis Roederer 241. születésnapi gáláján mutatta be első extra limitált kiadású, kivételesen sokáig érlelt Cristalját. A Vinothèque (vagyis vinotéka) nevet viselő 1995-ös évjáratú pezsgőt 10 évvel ezelőtt degorzsálták, ám ezek a palackok nem kerültek piacra, a champagne-ház ugyanis minden évben a Cristal presztízscuvée körülbelül 5%-át visszatartja további érlelésre. Az 1995-ös brut és rosé… Tovább..

Furmint, ahogy még nem kóstoltuk: új, klónszelektált száraz furmint karácsonyra a HOLDVÖLGY-től


Intuition No.3 2015 néven a mádi HOLDVÖLGY új, dűlő-, parcella- és klónszelektált száraz furmintot mutat be, amely limitált mennyiségben már elérhető a borászat karácsonyi kínálatában. Ennek kapcsán Demkó Pascallal, a borászat alapító-tulajdonosával dűlők és fajták, fajtaklónok sokszínűségéről, a szerethető és fenntartható borkészítésről beszélgettünk. Az utóbbi években Tokaj-Hegyalján sokan keresik a mágikus formulát,  a mindent eldöntő… Tovább..

Egyre több magyar turista választja: Alsó-Ausztria


A régióban idén tovább bővült az infrastruktúra, illetve a kulináris kínálat, új családi park és szállodák nyíltak, pályák alakultak át: a magyar turisták továbbra is bizalommal választhatják Alsó-Ausztriát hosszabb-rövidebb kirándulás céljából – fogalmazott Petra Bohuslav turizmusért és gazdaságért felelős tartományi miniszter azon az exkluzív budapesti sajtóeseményen, ahol őstermelők is képviseltették magukat, ízelítőt adva saját készítésű… Tovább..

Nagy siker volt az első Országos Szőlész – Borász Konferencia


2017. október 26-án egész napos konferenciát szervezett a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, az idén 25 éves Magyar Bor Akadémia és a Junibor – Fiatal Borászok Egyesülete. A hiánypótló szakmai fórum teltházas volt, nemcsak szőlészek és borászok, hanem oktatók, tanárok, marketinggel, turizmussal foglalkozó szakemberek és egyetemi, főiskolai hallgatók is részt vettek az eseményen, összesen több mint 250-en,… Tovább..

Az ördögnek sem kell? – 5 horrorisztikus ital


A halloweenkor sosem hallott kotyvalékok és hihetetlenül hangzó italok is kerülhetnek az asztalra, de legalábbis egy hidegrázás erejéig olvashatunk róluk. Íme az öt legfurcsább horrorisztikus ital a borzongani vágyóknak. A tarantulás vodka: A Thailand Unique által megálmodott tarantulás vodka sok embernek inkább rémálom lehet. A vodkába itatott mérgező trópusi óriáspók csak az egyike a cég hasonló… Tovább..

Hatalmas könyvet adott ki a Paul Bocuse Intézet


70 recept, 250 konyhatechnikai eljárás, több, mint 1800 étel és fázisfotó – megjelent magyar nyelven a Paul Bocuse Intézet: A főzés magasiskolája című enciklopédia a Geopen Kiadó gondozásában. A Magyar Bocuse d’Or Akadémia tankonyháján tartott ünnepélyes könyvbemutatón mutatkozott be először a nyilvánosságnak az a 10 fiatal chef, akik közül egyvalaki képviselheti majd Magyarországot a Bocuse… Tovább..

Titkok földjén


Tradíciónak számít, hogy csapatunk minden ősszel legalább egy napra metszőollót ragad, és csatlakozik egy borászat szüretelőihez, az viszont rendhagyó, hogy idén egy vendéget is magunkkal vittünk, Józan László színművész személyében. Ez a kettősség: a hagyomány és formabontás jellemezte az egész napunkat… Balaton-felvidékre tartottunk, de a Jurassic Parkba érkeztünk, és bár a sárkányokra fel voltunk készülve,… Tovább..

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (26)