Egy új borverseny, ahol a küllem is számít

A VinCE Magazin tesztjein a bírálók semmit nem tudnak a kóstolt borról, csupán a teszt témáját. Múlt havi, nemzetközi aranyérmes tesztünkön pedig még a téma sem segített, mert bármi előfordulhatott bármelyik hazai borvidékről. Az amerikai Beverage Trade Network ügyvezető igazgatója, Sid Patel szerint azonban a borok ára és a palack külleme ugyancsak fontos akár vinotékában,... Tovább..


A VinCE Magazin tesztjein a bírálók semmit nem tudnak a kóstolt borról, csupán a teszt témáját. Múlt havi, nemzetközi aranyérmes tesztünkön pedig még a téma sem segített, mert bármi előfordulhatott bármelyik hazai borvidékről. Az amerikai Beverage Trade Network ügyvezető igazgatója, Sid Patel szerint azonban a borok ára és a palack külleme ugyancsak fontos akár vinotékában, akár egy bárpulton találkozunk vele.

És mivel az amerikai szakember szerint London a világ borkereskedelmi közepe, itt szervezi meg a London Wine Competition nevű versenyét, amellyel a leginkább „polcképes” borokat szeretne megtalálni a brit és a világpiac számára. A versenyre november 1-től február végéig lehet nevezni, a bírálat pedig márciusban lesz. A főleg borvásárlóként dolgozó bírák elsőként vakon kóstolják a nevezett tételeket, majd később a bor árát és küllemét is értékelik – igaz, ez a két tényező összesen nyom majd annyit a latban, mint a minőségre adott pont. Január 31-ig kedvezményesen, 96 angol fontért lehet egy tételt nevezni, februárban már 125 £ lesz egy nevezés. További információ: www.londonwinecompetition.com


Source: Vincemagazin HU


Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (1)